Study

cukrászati angol

0%

0 0 0

lehűt

cool down

öntsd a folyékony tészát formákba

pour the batter into forms

verd habbá a tejszínt

whisk the double cream

keverj össze mindent egy tálban

mix everyting together in a bowl

megpirít, megpörköl, hirtelen kisüt

saute

.... amikor elég hideg....

when it is cold enough

süsd őket 180 fokon 10 percig

bake them at 180 degrees Celsius for 10 minutes

szabadulj meg a magvaktól

get rid of the seeds

fokozatosan add hozzá a tojás fehérjét

add the egg whites little by little

lereszeljük a tonka babot

we grate the tonka beans

elegyítsd mandula liszttel

combine it with almond flour

díszítsd őket

decorate them

töltsd a krémet csészékba habzsákkal

pipe the cream into cups with foam bags

langyos

lukewarm

tegyél beléjük fél, kimagvazott meggyeket

put half, pitted sour cherries in them

dagaszd ki, gyúrd ki

knead it

szitáld át a porcukrot

sieve the powder sugar

erdei gyümölcs, bogyók

forest berries