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Cuisine- Aliments - B2+
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En 2021, quel a été le plat préféré des Français? Le couscous, le foie-gras ou la raclette?
La raclette
Le gâteau kouign amann est une spécialité alsacienne / bretonne / auvergate?
Bretonne
Comment s'appelle la pomme de terre cuite à l'eau sans être épluchée?
La pomme de terre en robe des champs
"Ramène ta fraise" = "Pars". Vrai ou faux?
Faux = "Viens"
"Avoir un pépin" c'est quoi?
Avoir un problème
Le colombo est un plat typique des Antilles. Vrai ou faux?
Vrai
La poutine est un plat typique du Québec, de la Guyane ou de Mayotte?
Du Québec
Pour éviter les grumeaux, on doit ....... la farine.
tamiser
On peut égoutter le risotto mais pas les pâtes. Vrai ou faux?
Faux
C'est quoi "c'est la fin des haricots"?
Tout est perdu
Se faire rouler dans la farine = se faire aduler? Vrai ou faux?
Faux! Cela veut dire être trompé par des arguments mensongers
C'est quoi "faire le poireau" ou "poireauter"?
Attendre longuement
C'est quoi "prendre de la brioche"?
Prendre du ventre/grossir du ventre
C'est quoi "être haut comme trois pommes"?
Ètre très petit
C'est quoi "Mettre de l'eau dans son vin"?
Modérer ses prétentions, ses ambitions
C'est quoi "être une courge"?
Ètre bête, stupide
Que veut dire badigeonner un aliment ou une préparation?
Recouvrir un aliment ou une préparation d'huile, de sauce, d'oeuf (à l'aide d'un pinceau)
Un éplucheur = un économe . Vrai ou faux?
Vrai
On ne peut pas concasser les tomates, ni les noix. Vrai ou faux?
Faux
On peut pocher un oeuf? Oui/Non
Oui
On peut utiliser une râpe avec les carottes et le fromage. Vrai ou faux?
Vrai
Pour paner un aliment, il faut de la farine, des oeufs et de la chapelure. Vrai ou faux?
Vrai


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