PENGAWETAN MAKANAN | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

Title

Browse gifs, upload image or paste URL

Description

Language

Tags

Use commas to add multiple tags

Private Unlisted Public

Public Visible on your profile. Anyone can play.

Unlisted Hidden from your profile. Anyone with the link or game code can play.

Private Hidden from your profile. Only you can play.

Save

Copy and paste from ChatGPT, Quizlet Export, Word, Excel, Google Docs, etc.

Delimiter between question and answer:

Comma

Tab

Semicolon

Custom

Tips:

No column headers.
Each line maps to a question.
If the delimiter is used in a question, the question should be surrounded by double quotes: "My, question","My, answer"
The first answer in the multiple choice question must be the correct answer.

Import questions

Question

Answer

Points

Image options

Browse gifs, upload image or paste URL

Nyatakan suhu takat beku.

0°C

Apakah yang berlaku kepada mikroorganisma di dalam kaedah pengeringan? Terangkan.

Mikroorganisma mati atau menjadi tidak aktif di dalam kaedah pengeringan kerana ketiadaan air.

Pembungkusan vakum merupakan proses mengeluarkan semua ______ daripada pembungkus makanan.

udara

Bagaimanakah penjerukan menghalang pertumbuhan atau pembiakan mikroorganisma?

Keasidan atau kepekatan gula yang tinggi menjadikan keadaan tidak sesuai untuk mikroorganisma bertumbuh atau membiak.

Nyatakan LIMA kaedah pengawetan yang telah awak pelajari.

Pendidihan, penjerukan, pembungkusan vakum, pengeringan, penyejukbekuan dan pendinginan

Suhu yang tinggi dapat membunuh kebanyakan mikroorganisma dalam kaedah ini. Namakan kaedah pengawetan tersebut.

Pendidihan

Nyatakan DUA tujuan pengawetan makanan.

Supaya makanan lebih tahan lama dan tidak mudah rosak.

Pengawetan makanan ialah __________

Kaedah pemprosesan makanan yang boleh menghalang atau melambatkan proses hidup mikroorganisma.