Công nghệ 6 cuối kì 1 | Baamboozle - Baamboozle

Question

Answer

Points

Image options

Browse gifs, upload image or paste URL

Save 30 Close

Trong ba bữa ăn sau, bữa an nào đảm bảo tiêu chí của bữa ăn hợp lí nhất?

Bữa ăn gồm cơm trắng, rau muống xào, canh cua nấu với rau mồng tơi và mướp, thịt lợn kho.

Bữa ăn hợp lí là bữa ăn:

kết hợp đa dạng các loại thức phẩm cần thiết

Quan sát hình ảnh và cho biết mít tươi được bảo quản bằng phương pháp nào?

Làm khô

Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?

Làm lạnh và đông lạnh.

Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:

ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Các loại rau. Các loại củ. Trái cây các loại

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Thịt, cá

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Dưới 0oC

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Từ 1oC đến 7oC

Biện pháp nào sau đây có tác dụng phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Không ăn những thức ăn nhiễm độc tố.

Chế biến thực phẩm có vai trò gì?

Xử lí thực phẩm để tạo ra món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.

Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?

Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Trong các thực phẩm cho trong các câu A, B, C, D dưới đây, các thực phẩm nào thuộc nhóm thực phẩm giàu vitamin D?

D. Các loại nấm, bơ, trứng, dầu cá.

Trong các thực phẩm cho trong các câu A, B, C, D dưới đây, các thực phẩm nào thuộc nhóm thực phẩm giàu vitamin B?

Thịt nạc, cá, tôm, trứng, sữa.

Trong các thực phẩm cho trong các câu A, B, C, D dưới đây, các thực phẩm nào thuộc nhóm thực phẩm giàu vitamin A?

Ớt chuông, cà rốt, cần tây, bơ, dầu cá

Cho các thực phẩm sau: rau xanh, đậu đỏ, đậu đen, ngô, gạo tẻ, gạo nếp. Các thực phẩm trên thuộc nhóm thực phẩm

giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ.

Trong các bữa ăn, bữa ăn nào quan trọng nhất.

Bữa sáng

Vai trò của chất béo đối với cơ thể là:

Cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ cơ thể. Giúp chuyển hóa một số loại vitamin.

Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu….

Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể phát khỏe mạnh.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo.