Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.
Hiasan
15
Antara berikut, yang manakah merujuk kepentingan reka bentuk makanan? I. Mengikut trend II. Meningkatkan keuntungan III. Memperkenalkan budaya kaum IV. Memberikan pilihan kepada pengguna
I, III dan IV
15
Apakah elemen reka bentuk yang boleh diaplikasikan pada reka bentuk makanan?
Rupa, warna, tekstur dan kontras
15
Mengurangkan berat badan adalah kepentingan reka bentuk makanan. Betul atau salah?h?
Salah
15
Memberikan pelbagai pilihan kepada pengguna merupakan kepentingan dalam reka bentuk makanan. Betul atau salah?
Betul
15
Keju, cili dan daun pudina dapat dijadikan sebagai bahan hiasan reka bentuk makanan. Betul atau salah?
Betul
15
Alatan yang diperlukan untuk proses memotong adalah pisau dan dapur?
Salah
15
Memotong kuku semasa menyediakan makanan adalah etika semasa menyediakan reka bentuk makanan
Salah
15
Proses pembentangan akan dilaksanakan selepas menghasilkan reka bentuk makanan. Betul atau salah?
Betul
15
Setiap individu perlu mengamalkan langkah ____________ dan keselamatan, serta amalan yang baik semasa menghasilkan reka bentuk makanan.
Kebersihan
15
Tukul adalah alatan yang digunakan untuk mereka bentuk makanan.