Game Preview

in der Käserei 2

  • Game Code: 1315493
  •  German    14     Public
    Präteritum
  •   Study   Slideshow
  • 3000 Tonnen
    Von dem Emmentaler Käse essen die Deutschen 3000 Tonnen pro Jahr.
  •  15
  • 50.000 Tonnen
    Heute produziert man im Emmental 50.000 Tonnen Käse pro Jahr.
  •  15
  • seit dem 13. Jahrhundert
    Schon seit dem 13. Jahrhundert stellt man den Emmentaler Käse her.
  •  15
  • Test mit dem Käse
    Man macht einen Test mit dem Käse: man klopft und hört. Wenn der Ton tief ist, dann ist der Emmentaler Käse reif.
  •  15
  • typischen Löcher
    Der Käse wird langsam reif and bekommt seine typischen Löcher.
  •  15
  • für fünf Monate
    Der Käse bleibt für fünf Monate im Keller.
  •  15
  • in Salzwasser
    Für einen Tag legt man den Käse in Salzwasser.
  •  15
  • wie Gümmi
    Ohne das Salz schmeckt der Käse wie Gümmi.
  •  15
  • Bei 55 Grad
    Bei 55 Grad läuft die Käsemilch in runde Formen.
  •  15
  • in große Kessel
    Die Milch kommt in große Kessel.
  •  15
  • liefern
    Die Bauern liefern zweimal am Tag frische Milch von der Alp an die Käserei.
  •  15
  • ohne den Schmutz
    Die Kühe sind im Sommer Tag und Nacht in der Natur ohne den Schmutz und den Lärm der Stadt.
  •  15
  • Von Mai bis September
    Von Mai bis September leben viele Bauernfamilien mit ihren Kühen auf der Alp.
  •  15
  • 1100 Liter Milch
    Für einen 90-Kilo Emmentaler Käse braucht man 1100 Liter Milch.
  •  15
    • Your experience on this site will be improved by allowing cookies.